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Vegan & sans gluten
Notre spécialité, une pâte souple et aérée, à base de gomme arabique, coupée en carrés qui offrent un subtil mélange de réglisse et de vanille naturelle.
Non calorique et prébiotique naturel, elle favorise le développement des bonnes bactéries, elle est riche en fibre, et possède une forte teneur en calcium bénéfique pour les articulations et les os.
Ce bonbon est fabriqué depuis 1923 dans nos ateliers et la recette est restée la même.
La pâte est dressée sur des coffrets de bois, puis elle repose 48h pour ensuite être coupée en carrés ou en lanières.
INGRÉDIENTS
Gomme arabique, sucre, sirop de glucose , suc de réglisse (1.1 %), arôme naturel : vanille (0,3 %).
VALEURS NUTRITIONNELLES
Moyennes pour 100g : énergie 1128 Kj/265,4 Kcal, graisses 0,1g dont acides gras saturés 0,1g, glucides 48,6g dont sucres 44,81g, fibres 32,7g, protéines 1,2g, sel 0,05g.
