Collection: Guimauves

À l'origine de la pâte de guimauve, il y a une plante dont les propriétés adoucissantes étaient reconnues dans le traitement des maladies inflammatoires. Ainsi peut-on lire dans "la Nouvelle Maison rustique (1804) "que" son mucilage, réduit en tablettes avec le sucre, est admirable contre la toux".

De nos jours, la racine de guimauve a disparu, mais la Maison AUZIER CHABERNAC, perpétue la tradition de la guimauve à l'ancienne, aromatisée à la fleur d'oranger, à l'anis, à la violette, à la mandarine ou au citron. 

Tous nos arômes sont naturels et jouent avec des goûts plus modernes, comme l'ananas, la grenadine, la pêche, la fraise ou la banane.